Los editores de Catalina de Disney’s Hollywood Studios tienen varios elementos de menú nuevos, incluidos la pasta y el cannoli para el postre. Así que nos detuvimos para proporcionar todas las revisiones.
Catalina Eddie está ubicada en Sunset Boulevard, cerca de Rosie’s National Cafe y Fairfax Cuisine. La ubicación de servicio rápido está abierta de 11 a.m. a 9 p.m. (o 10 p.m. dependiendo del horario de apertura del parque). El menú incluye varios platos de inspiración italiana, que incluyen pasta, pizza, sándwiches y postres.
Tres nuevos elementos de menú incluyen pasta de pollo Alfredo Basil, parmesano de pollo con pasta marinara y cannoli. Los tres elementos nuevos ya se han agregado al menú publicado por la ventana de pedido y el menú digital.
Alfredo Basil Chicken Pasta – $ 13.29
Servir con rebanadas de pan de ajo
Primero, considero la pasta de Alfredo como una de las opciones más domador en el menú de Catalina Eddie, o una alternativa para aquellos que no tienen demasiada salsa marinara. Dicho esto, incluso con la cocina de Alfredo, esto fue un poco soso. La salsa no tiene sabor real y casi no hay albahaca.
En general, pensé que el aspecto más sabroso de este plato era el pollo. Esto ayudó un poco sobre Marinara en la parte superior. Como nota al margen, la marinara en esta saboría a salsa de tomate pura. No está mal. No hay más condimentos adicionales. El pollo no era demasiado masticable y estaba bien combinado con la pasta.
Calificación de 7: 4
Parmesano de pollo con pasta marinara – $ 13.29
Servir con rebanadas de pan de ajo
Esta versión de pasta tiene muchos del mismo acompañamiento que Alfredo con el mismo pan de pollo y ajo. En cuanto al pan, pensé que era un sabor a ajo muy básico que sabía lo mismo que la mayoría de los otros lugares de servicio rápido en Walt Disney World. Estaba crujiente afuera y ahogado con mantequilla.
Me gustaron las versiones de pasta marinara y marinara que eran mejores que la versión de Alfredo solo porque la pasta tenía un poco más de sabor. Había suficiente salsa para que cada bocado se pusiera en los tomates, pero no lo suficiente como para tener ganas de comer tomates puros al costado de la pasta. Dado que el pollo en cualquiera de los artículos está hecho, es básicamente el mismo independientemente de lo que realice.
Calificación de 7: 5
Cannoli – $ 5.29
Nuestras opiniones están algo divididas en el cannolis de Catalina Eddies, muchas de las cuales se relacionan con las preferencias personales. A nuestro periodista le gusta tener cannoli en una cáscara crujiente, pero esto fue muy suave. A pesar de aparecer en las fotos, el exterior no era crujiente y tenía una textura delgada similar a una galleta.
El menú lo describe como un cannoli básico, pero pensé que la crema interior tenía un ligero toque de canela y café. No sabía a crema de vainilla básica. Dicho esto, todavía combina bien con las chispas de chocolate en los lados. No es nuestro cannoli favorito en la propiedad, pero sigue siendo una opción sólida.
Calificación de 7: 5
En general, pensé que los nuevos elementos del menú para Catalina Eddie estaban en algún lugar en el medio. Ambas opciones de pasta estaban bien cocinadas e hicieron el plato de almuerzo perfecto, pero tampoco había condimento. Recomendado para comedores quisquillosos. A pesar de la textura algo extraña, el cannoli también era bueno. Sin embargo, ninguno llama a nuestras gratificantes opciones de bocadillos. También descubrimos que dos artículos de pasta sinceros se agregaron un poco extrañamente a mediados del verano.
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