Hugh Hefner, editor de la revista de estilo de vida para adultos Playboy, sigue siendo un ícono incluso después de su muerte en 2017. Además de las fiestas lujosas y las mujeres hermosas, Hefner también disfrutaba de la comida que comía, aunque de una manera única.
Hugh Hefner era reservado a la hora de disfrutar de la comida. J.J. Reinhart, chef de Hefner durante ocho años, recordó que Hefner comía en secreto en lugar de salir a comer con clientes, compañeros de juegos o novias. La cena de Acción de Gracias fue la única vez que Hefner salió a comer con gente. Cuando el Sr. Hefner iba a restaurantes, hacía que un chef preparara las comidas en casa y el personal del restaurante cocinaba por él. Las comidas precocinadas incluyen instrucciones específicas que permiten a los cocineros del restaurante preparar y servir la comida a su gusto, pero algunos pueden pensar que esto es más de lo que necesitan para personalizar el pedido de la cena antes de que se considere de mala educación.
Sin embargo, si Hefner fuera a comer a un restaurante, sería su favorito, The Melting Pot. A Hefner le encantó tanto el restaurante de fondue de la cadena nacional que pasó un episodio completo en la serie de telerrealidad centrada en Playboy “Girls Next Door”. En este episodio, la mansión playboy (que había planeado revivir en 2024) se transformó en un crisol para celebrar el quinto aniversario de bodas de él y su esposa.
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¿Qué tipo de comida disfrutaba Hugh Hefner?
Hugh Hefner sostiene palillos con dos mujeres rubias vestidas de blanco – Dennis Torcello/Getty Images
A la hora de cenar en la Mansión Playboy, Hefner podía elegir entre 31 platos del menú, independientemente de la hora del día. Cada comida estaba asociada a un número, por lo que Hefner podía llamar inmediatamente para hacer un pedido. Algunas de las comidas eran platos caseros sencillos como queso asado y patatas fritas o tiras de pollo y patatas al horno. Muchos de los artículos se relacionan con los antecedentes del Medio Oeste de Hefner y su amor por la comida de la región, incluido el pollo frito y el puré de papas. Se sabía que Hefner comía chuletas de cordero para la cena, tanto es así que el chef William Bloxham-Carter compartió la receta de la cena de chuletas de cordero de Hugh Hefner con la revista Gourmet.
Pero quizás el más inusual de los hábitos alimenticios de Hefner fue que comía pomelo todos los días. Hefner comía medio pomelo al día. Pesa aproximadamente 4 onzas. Comer medio pomelo los 365 días del año equivale a comer más de 40 kilos de cítricos al año. En comparación, el estadounidense promedio sólo come alrededor de 1,5 libras de pomelo al año (al menos eso es lo que solíamos hacer hasta que la gente dejó de comer pomelo en el desayuno). Entonces, no hace falta decir que Hefner tenía sus propias peculiaridades en lo que respecta a la comida.
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