A medida que se acerca el verano, algunos negocios nuevos han debutado en La Jolla pronto y se establecieron después de su reciente apertura.
Ver los últimos desarrollos.
Bird Rock Books Top
Durante las próximas semanas, Bird Rock obtendrá una nueva librería dedicada a niños y adultos jóvenes.
Bird Rock Bookstop es una tienda de “abuela propiedad y operación” dirigida por la sucursal de Jodi, con una apertura suave planeada para 5604 La Jolla Blvd. en octubre y una gran inauguración que continuará en noviembre.
Brunch, quien se mudó del suroeste de Florida a La Jolla el año pasado, dijo que estaba emocionado de compartir su amor por los libros con la nueva comunidad de Bird Rock.
“Los libros que era más joven eran mi gran escape y quiero crear un espacio para que comiencen los lectores de toda la vida”, dijo.
svitnail
Ofreciendo lo que se llama una alternativa sin problemas a los salones de uñas tradicionales, Svitnail ha lanzado la ubicación insignia de La Jolla en 7530 La Jolla Blvd. 17 de agosto.
Svitnail promueve diseños de spa minimalistas con higiene de grado médico, incluido un extractor de aire incorporado para eliminar el polvo y el humo, y un proceso de esterilización de cinco etapas. La tecnología Svitnail también produce esmalte de uñas seco y sin agua que dura más de 21 días, reduciendo el riesgo de infección y mejorando el crecimiento de uñas naturales.
“Me sorprendió los estándares de los salones en los Estados Unidos y sabía que podríamos mejorar la atención aquí”, dijo Anastasia Gryn, fundadora ucraniana de Svitnail.
La primera ubicación del salón fue en Varsovia, Polonia, antes de la venta de Glynn en 2024.
Glynn dijo que eligió a La Jolla como la primera ubicación en los Estados Unidos en Svitnail debido a los valores de la comunidad, la priorización del bienestar y “un estilo de vida suave y lujoso”.
Está programada para expandirse a una ubicación en el valle de Carmel el próximo año.
Para obtener más información, visite svitnail.com.
Destino de la costa
El menú de Destiny Coast de La Jolla Shores presenta vistas costeras, cócteles y platos frescos. Después de su suave apertura el 20 de junio, está listo para comenzar el menú de la cena del atardecer.
Destiny Coast se encuentra en la instalación de Ted y Jean Scripps Marine Conservation and Technology en 8604 La Jolla Shores Drive, ofreciendo algunas de las mejores vistas al mar.
Hoy, el menú de Destiny Coast varía desde pasteles frescos y otros productos horneados hasta batidos, sándwiches y papas fritas cocinadas. También hay un bar completo con cócteles, vino y cerveza.
La chef Melissa Chalneo está al frente del menú junto con el compañero chef Eric Salazar.
“En muchos casos, los restaurantes tienen excelentes vistas o tienen comida y bebida increíbles”, según un comunicado del equipo de Destiny Coast. “Hemos reunido estas dos características, donde los invitados pueden disfrutar de una comida increíble mientras disfrutan de increíbles vistas de la costa de California”.
Destiny Coast está abierto todos los días de 7:30 a.m. a 3:30 p.m. El servicio de cena al atardecer, de 4:30 p.m. a 8:30 p.m., está programado para comenzar alrededor de octubre.
Para obtener más información, visite DestinyCoast.com.
Restaurante Zoya
Los amigos de toda la vida Kamal Kamal, Hadiy Askandar y Kalam Kolya emigraron de Irak y persiguieron el sueño americano, combinando “el sabor vibrante de nuestra herencia con la frescura de la costa de California”.
Ese sueño se hizo realidad en agosto cuando el restaurante Zoya abrió en 1000 Prospect St. en La Jolla.
Zoya ofrece opciones de placas familiares para reunir gente alrededor de la mesa. El restaurante promueve sabores auténticos y se cría y se entrega diariamente de granjas y mariscos locales.
Kamal dijo en un comunicado, y según Kamal, las ofrendas incluirán mariscos a la parrilla, una extensión de mezze fresca y un entrante de especias.
“La filosofía del restaurante es simple: la comida es sobre la familia y Zoya es un lugar donde las familias se reúnen”, dijo Kamal.
El restaurante está en la fase de apertura suave y apunta a celebrar una gran inauguración pronto.
Para obtener más información, visite zoyalajolla.com.
Fitness de serpiente de fuego
Firesnake Fitness dice que ofrece una “experiencia de fitness innovadora que cambiará la forma en que las personas piensan sobre el entrenamiento de fuerza”.
Y desde que abrió el 17 de agosto dentro del estudio de salón de Broadway en 1150 Silverado Street en La Jolla, los invitados locales pueden verlo ellos mismos.
El enfoque de la serpiente de incendios está en la estimulación muscular eléctrica o EMS, que utiliza impulsos eléctricos para causar contracciones musculares involuntarias. Según el centro, los beneficios incluyen tonificación muscular, tono, rehabilitación y aumento de la energía y la función cerebral.
Firesnake Fitness tiene otras ubicaciones de áreas en Lamesa, North Park y Enkinitas. Para obtener más información, visite EMS.FiresnaKefitness.com.
Último en Westfield UTC
Septiembre se forma como un mes relativamente tranquilo en Westfield UTC Mall en 4545 La Jolla Village Drive.
La brecha cerrará la renovación el viernes 19 de septiembre, cuando la ropa y el almacenamiento de accesorios se reanudan al público frente a Fabletics.
Läderach traerá talento suizo al centro comercial cuando se abra al lado de American Eagle Outfitters a fines de septiembre o principios de octubre.
Läderach ofrece una amplia gama de chocolate, pralines, especialidades de confitería y artículos de temporada. Emplea a aproximadamente 2,500 personas en 80 países.
Obtenga más información en Laderach.com/us-en.
La Jolla Business Roundup es publicado mensualmente por La Jolla Light. Enviar noticias de negocios al escritor del personal Noarions. lyons@lajollallight.com. ♦
