Un entrenador de 73 años comparte el secreto de la longevidad: proteínas y peso

“No me siento mucho”, me dijo Nancy Mims.

Este hombre de 73 años es un bailarín de toda la vida, ex culturista competitivo y profesional de la industria del fitness al que le gusta mantenerse ocupado.

El día de la entrevista, tuvo una mañana muy ocupada impartiendo clases de ejercicio en grupo y entrenando a clientes en el Bay Club, y luego trabajó en el jardín. Después de nuestra entrevista, dijo que iba a dar un paseo para disfrutar del clima inusualmente cálido en San Anselmo, justo al otro lado del puente Golden Gate desde San Francisco.

Cuando no estoy en el gimnasio con mis clientes o entrenando solo, doy una variedad de clases en mi sociedad humanitaria local, que incluyen obediencia básica y ejercicio canino. Ayuda a los perros mayores a envejecer con gracia y trabaja con atletas de cuatro patas en agilidad y saltos.

Como alguien que escribe sobre longevidad, hablo con muchos atletas de alto nivel. Aun así, me sorprende la energía sorprendentemente juvenil de Mims. Parece décadas más joven.

Comenzó a bailar a los 12 años, inicialmente se formó en ballet, pero luego se enamoró de la danza moderna. Inicialmente, Mims siguió una carrera en la industria de la restauración, pero regresó al estudio y finalmente se capacitó para enseñar danza y luego fitness.

Ahora se mantiene en forma (y pospone la jubilación) para inspirar a otros y compartir sus tres mejores consejos de longevidad para mantenerse en forma en los años venideros.

“Si puedes respirar, puedes moverte”, dijo. “La danza es para todos.”

sigue moviéndote todo el día

Mims estima que normalmente pasa de ocho a diez horas al día de pie.

“Incluso cuando entreno gente, no me verás sentada en el banco”, dijo.

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Como la mayoría de nosotros estamos sentados la mayor parte del día, estar sentado se asocia con un mayor riesgo de muerte prematura.

Mims dijo que se siente llena de energía al mover su cuerpo constantemente durante el día. Enseñar, caminar a la tienda y hacer jardinería (un pasatiempo favorito de los centenarios) son parte de su rutina diaria.

Cuando le pregunté por qué tiene una energía tan envidiable, dijo que es porque a lo largo de los años ha perseguido sus pasiones, aprendido nuevas habilidades y probado diferentes tipos de ejercicio y baile. Añadió que no casarse ni tener hijos le daba más tiempo para sus intereses.

Aunque se han realizado muchos estudios sobre cómo el matrimonio y la maternidad afectan la longevidad, es probable que el de ella tuviera un factor genético. Mims dijo que su madre vivió hasta los 98 años, apenas antes de cumplir 99 años, y pudo volverse más móvil con la ayuda de su hija.

“Pudo inclinarse hacia adelante y tocarse los dedos de los pies. La sostuve sobre una silla y se puso en cuclillas”, dijo.

Para la propia Mims, mantenerse activa mental y físicamente a través del baile y otras actividades prácticas ha sido una gran parte de lo que la ha mantenido fuerte a lo largo de los años.

“El ejercicio es medicina”, dijo.

no tengas miedo de los pesos pesados

Mims dijo que ha tenido suerte de evitar lesiones graves a lo largo de los años y que tiene poco dolor en las articulaciones. Ella lo atribuye, en parte, al levantamiento de pesas, que ha hecho que su cuerpo sea más elástico.

A los 50 años, comenzó a entrenar fuerza en serio después de que un compañero instructor le dijera que tenía un físico adecuado para el culturismo, e incluso quedó en segundo lugar en su clase en una competencia.

“No crecí particularmente, pero fue solo una forma de remodelar mi cuerpo con pesas, y una vez que lo hice, quedé realmente enganchada”, dijo.

Mims, que trabaja con clientas, las anima a levantar pesas más pesadas. Ella piensa que es una pena que tanta gente crea en el mito de que levantar mucho peso engorda a las mujeres, y hace todo lo posible para alejar a sus clientes de los equipos cardiovasculares y utilizar pesas más pesadas que les ayuden a desarrollar físicos atléticos y delgados.

En su apogeo, podía presionar 350 libras con las piernas y 100 libras en el press de banca. Hoy en día me concentro más en ejercicios como remo con cable, corte de madera, estocadas, levantamientos con pesas rusas y columpios. Una sesión típica es un entrenamiento estilo circuito en el que se realizan aproximadamente 3 rondas de estos ejercicios cada una, o 30 minutos en total, lo que suma aproximadamente 3 horas de entrenamiento de fuerza por semana.

“No necesitas gastar más dinero, simplemente esforzarte un poco más sin sentir tanto dolor que no puedas moverte al día siguiente”, dice.

Consuma muchas proteínas y verduras.

No se pueden superar los malos hábitos alimentarios con entrenamiento. Mims se toma en serio su nutrición. Para ella, eso significa comer lo suficiente, disfrutar la comida y obtener el equilibrio adecuado de nutrientes.

“Como lo que quiero, tanto como quiero”, dijo Mims.

Su objetivo es asegurarse de que cada comida esté repleta de productos frescos de su propio jardín, además de priorizar las proteínas. Su almuerzo antes de nuestra entrevista fue una hamburguesa de pavo cubierta con un poco de queso, aguacate en rodajas y cebolla caramelizada, con unas batatas fritas a un lado.

Mims creció comiendo comidas caseras y no ingiere mucha azúcar, pero no le importa comer ocasionalmente un bocado de helado, dijo.

Lo importante es que todas sus comidas y refrigerios formen parte de una dieta general equilibrada. No bebe alcohol, disfruta del café por la mañana todos los días y come principalmente alimentos integrales. Su lema es la moderación, tanto en el fitness como en la vida.

“Creo que una de las razones por las que he durado tanto en esta industria es que nunca hice nada demasiado loco”, dijo Mims. “Hice las cosas cuando era seguro y cuerdo”.