La cadena china Luckin Coffee abrió sus dos primeras ubicaciones en los EE. UU. Esta semana, apostando a que los pedidos y sabores creativos solo para dispositivos móviles podrían separar a los clientes de Starbucks.
Ambas tiendas nuevas tienen su sede en Manhattan, y el miércoles, Sam Liu tomó un sorbo de Jasmine Cold Brew.
“Nunca he probado algo así”, dijo.
Pensé que acababa de ordenar en el mostrador, pero noté que todos estaban parados mirando su teléfono.
Cliente de Nuckin Sam Liu, ciudad de Nueva York
Liu dijo que quería más asientos: la pequeña tienda solo tenía tres mesas, y al principio estaba confundido por el sistema de pedidos en la aplicación de Luckin. Esto significa que los clientes no pueden ordenar directamente desde el barista.
“Pensé que acababa de ordenar en el mostrador, pero noté que todos estaban parados mirando el teléfono”, dijo Liu.
Luckin es la cadena de café más grande de China, con más del doble de ubicaciones que Starbucks. Las dos tiendas de la ciudad de Nueva York son las primeras invasiones no asiáticas, con más de 24,000 ubicaciones en toda la región. En comparación, hay más de 17,000 Starbucks en los Estados Unidos.
El CEO Guo Jinyi llamó a los Estados Unidos “un mercado estratégicamente importante” debido a la expansión de la compañía en un comunicado de prensa el miércoles, anunciando dos nuevas ubicaciones. “Esperamos poder presentar a los consumidores estadounidenses una experiencia de café diversa y única”.
La compañía que no respondió a las solicitudes de comentarios promueve su ambición de expandirse a nivel mundial, pero no ha elaborado públicamente su próximo movimiento en los Estados Unidos u otros mercados.
La cadena ha logrado el éxito en el extranjero a través de bebidas creativas, como café con infusión de alcohol y lattes de frutas, junto con modelos de pedidos centrados en teléfonos inteligentes. Un enfoque basado en aplicaciones hace que sea más fácil rastrear el inventario, enviar apelaciones personalizadas a los consumidores y servir bebidas rápidamente.
“Luckyne pudo desarrollar músculos increíbles cuando se trata de innovación de productos y fueron muy creativos en China”, dijo.
Zolidis dijo que la tarifa de Luckin en el territorio de Starbucks es una forma que se basa en su capacidad para distinguir el menú de otras cadenas de café importantes de EE. UU. Y cafés más pequeños e independientes. Su alineación estadounidense ya incluye bebidas distintivas como la cerveza fría de color naranja en sangre y las lattes de coco.
“Estas bebidas naranjas, o una de las lattes de nubes de coco más exitosas. Así es como se obtiene una prueba (cliente) de los Estados Unidos”, dijo Zoridis.
Luckin enfrentó problemas financieros durante la pandemia. Esto fue eliminado por NASDAQ en 2020 después de que una acción se hundió después de una investigación interna que encontró que la gerencia falsificó su informe de ganancias. La compañía se declaró en bancarrota en los Estados Unidos al año siguiente, pero surgió de una demanda de 2022, llegando a $ 4.7 mil millones en todo el mundo en 2024, un aumento de 38.4% desde 2023.
Luckin pudo desarrollar músculos increíbles cuando se trata de innovación de productos, y fueron muy creativos en China.
John Zoridis, fundador de Quo Vadis Capital
En contraste, Starbucks lucha tanto en los Estados Unidos como en China. Las mismas ventas de la tienda en los EE. UU. Cayeron en un 2%, mientras que en China informó un 8% menos 8% en el año fiscal24, la mitad de las ganancias trimestrales se prolongaron en abril en el mismo período del año pasado. Según los informes, la cadena con sede en Seattle está considerando vender parcialmente sus operaciones en China, a diferencia del modelo de Luckyne, al tiempo que renova su estrategia estadounidense para centrarse en la experiencia del cliente y las conexiones humanas.
“Somos dueños de la idea de ‘3er lugar’, una experiencia de cafetería, y nos aseguramos de que nuestros clientes estuvieran al frente y al centro”, dijo el CEO de Starbucks, Brian Nicole, a NBC News en junio.
Un portavoz de Starbucks declinó hacer comentarios.
Zoridis tiene como objetivo atraer a los clientes tanto en los Estados Unidos como en China que buscan café de alta gama, que ofrecen entornos atractivos, mientras que Luckin ha bajado el “Café de todos” de China se posicionó con éxito con pequeños precios y tiendas de acogida.
Después de tomar un tren de Hoboken, Nueva Jersey para ver a los nuevos en Midtown, Samantha Koy dijo que el viaje valió la pena. Anteriormente había disfrutado de Luckin en China y quería pedir una de sus bebidas de frutas.
“Me sorprende que Starbucks no esté tratando de llevarlo a los Estados Unidos”, dijo Koi. “Espero que se mantengan abiertos”.
Zoridis dijo que cree que Luckyne es una buena opción para obtener un punto de apoyo en Estados Unidos.
“Se las arreglaron para operar y crecer muy rápidamente en el mercado chino mucho más rápido de lo que pensaba.” Si no creían que hubiera una foto de ellos poseer una parte del mercado, no vendrían aquí para intentarlo “.
