La enfermedad del hígado graso se está volviendo cada vez más común en todo el mundo, y a menudo se asocia con dieta, obesidad y estilos de vida sedentarios. Lo que es particularmente preocupante es que puede progresar en silencio sin ningún síntoma obvio, al tiempo que causa un daño a largo plazo a la función hepática. La noticia positiva es que ciertos alimentos pueden ayudar a reducir la grasa hepática y apoyar la salud metabólica general. Según el Dr. Saurab Seti, los gastroenterólogos entrenados en AIIMS, Harvard y la Universidad de Stanford, agregando antioxidantes y alimentos ricos antiinflamatorios a su dieta puede proteger significativamente su hígado. Compartió en Instagram que la adición de tres dietas simples podría promover una función hepática más saludable.
¿Por qué disminuye la grasa hepática?
El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo y es responsable de la desintoxicación, el metabolismo y el procesamiento nutricional. La acumulación excesiva de grasa del hígado, conocida como enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), puede provocar inflamación, cicatrices e incluso complicaciones a largo plazo, como cirrosis y cáncer de hígado.Debido a que el hígado graso a menudo se desarrolla en silencio, las modificaciones de nutrición y estilo de vida son herramientas esenciales para la prevención y el manejo. El Dr. Seti enfatiza que seleccionar alimentos utilizando compuestos antiinflamatorios y antioxidantes puede contribuir en gran medida a proteger las células hepáticas y mejorar las vías de desintoxicación.
Tres alimentos que ayudan a reducir la grasa hepática y apoyan la desintoxicación
Bebidas saludables: café, té, matcha
La primera categoría en la lista del Dr. Seti son las bebidas saludables, especialmente el café negro, el té negro, el té verde y la matcha. Estas bebidas son más que un refuerzo de energía. Están llenos de compuestos bioactivos que benefician directamente a la salud del hígado.
Según el Dr. Sethi, la incorporación de estas bebidas diariamente es un paso simple pero poderoso para la salud del hígado, sin agregar azúcar o crema.
CURMERIC: centrales de energía antiinflamatorias naturales
El siguiente en su lista está Golden Spice, que ha sido ampliamente elogiado en la medicina ayurvédica y tradicional. La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que respaldan la salud del hígado.La inflamación crónica es uno de los principales contribuyentes al daño hepático. La curcumina funciona reduciendo el estrés oxidativo, calmando las vías inflamatorias e incluso el apoyo a la producción biliar. Esto ayuda a metabolizar la grasa de manera más eficiente.Compartió en Instagram que consumir 1 a 1 cucharadita de cúrcuma diariamente proporciona beneficios protectores. La cúrcuma se puede agregar fácilmente al curry, la sopa, los batidos o la leche tibia (leche de oro). La combinación de cúrcuma y pimienta negra promueve la absorción de curcumina en el cuerpo.
Tres BSS: Berry, Brócoli, Beat
El Dr. Seti concluye sus recomendaciones con lo que él llama “tres BSS”, a saber, bayas, brócoli y remolacha. Estos alimentos a base de plantas proporcionan una fuente de antioxidantes y nutrientes que protegen el hígado.
Según el Dr. Seti, crear espacio para estos tres BSS durante su dieta puede proporcionar una protección duradera para la salud del hígado y el metabólico.
Formas naturales de apoyar la salud del hígado más allá de la dieta
Estos tres grupos de alimentos son extremadamente beneficiosos, pero el Dr. Seti enfatiza que la salud del hígado depende de su estilo de vida general. Una dieta equilibrada, ejercicio regular, control de peso y evitar el alcohol excesivo son esenciales para proteger el hígado. Los alimentos procesados que son altos en azúcar y grasas no saludables deben ser limitados, ya que pueden exacerbar la enfermedad del hígado graso.En su subtítulo de Instagram, escribió: “Tres alimentos para reducir la grasa hepática. La ciencia muestra que estos alimentos pueden apoyar su hígado y la salud metabólica general.El hígado graso no necesariamente muestra síntomas, pero puede afectar silenciosamente su salud con el tiempo. Agregar agentes antiinflamatorios y alimentos antiinflamatorios, como café negro y té, cúrcuma, bayas, brócoli y remolacha, puede reducir la grasa hepática y mejorar la función hepática a largo plazo. Compartió en Instagram que las opciones dietéticas tan pequeñas y consistentes pueden marcar una diferencia significativa para su bienestar general.Descargo de responsabilidad: este artículo es solo para fines informativos generales y no es un sustituto de asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médicos profesionales. Siempre busque orientación de un proveedor de atención médica calificado sobre afecciones médicas y cambios en el estilo de vida.Leer de nuevo: Signos tempranos de hígado graso en sus manos: cambios sutiles que no debe ignorar
