Fumar agua caliente con rebanadas de pastel de lima llave puede ser refrescante. Los residentes clave de Biscayne no tienen que viajar lejos para disfrutar de los más populares de Miami.
Durante años, Key Lime Pie fue considerado un postre de Florida. Eso cambió en 2021 cuando el gobernador Ron DeSantis firmó la ley en SB 1006 y designó el pastel de fresa como el postre estatal oficial. El movimiento provocó una dulce controversia, especialmente en Key West, donde nació el famoso pastel de lima Key hace unos 130 años.
El pastel de lima clave se fabrica tradicionalmente con lima tarta pequeña, leche condensada y yemas de huevo, todas colocadas en galletas Graham o costras de pastelería. En ese momento, había una falta de refrigeración, por lo que la leche condensada se volvió esencial, y el pastel se caracterizó por su textura cremosa. Hoy en día, el pastel de lima real viene con relleno de amarillo pálido (nunca tiene verde) y a menudo se cubre con crema o merengue batido.
Pero si no desea conducir a los Keys de Florida, ¿puede encontrar algunas rodajas excelentes cerca de la isla?
Según su entusiasmo, la respuesta puede sorprenderle: Gramps Getaway se encuentra en la Calzada de Rickenbacker, ubicada en la entrada de Rickenbacker Marina. La versión de pastel viene con “merengue incendiado uniformemente” y está terminado con una pizca de piel de lima conocida como “el equilibrio perfecto de la tarta dulce”. El sitio clasificó el pastel de Gramps como el mejor en Miami.
Gramps Getaway está ubicada en Rickenbacker Causeway 3301, Key Biscayne.
Otros candidatos por contribuyentes de intatuación incluyen Ryan Pfeffer y Mariana Trabanino.
– Cookies de Cindylu en el área del río Little de 7320 NE 2nd Ave, Miami.
– Bajo el centro de Miami en 151 E. Flager Street.
– 6789 Biscayne Blvd, cuello azul del área de Miami de Miami.
– Joe’s Stone Block en South Beach, 11 Washington Avenue en Miami Beach.
-Dbakers Suite Studio, ubicado en Edgewater Neighborhood, 3501 NE 2nd Ave, Miami.
– 3190 Commodore Plaza, Local, Glove, Coconut Grove, Miami.
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