CONDADO DE MERCED, California (KFSN) — El accidente cerebrovascular es la principal causa de discapacidad y muerte en California, según los líderes de salud estatales. Se estima que más de 14,000 californianos mueren a causa de un derrame cerebral cada año, lo cual es motivo de preocupación en el Valle.
“De hecho, el condado de Merced tiene la cuarta tasa más alta de accidentes cerebrovasculares en California”, dice Leslie Thompson, gerente de producción de nutrición del Mercy Medical Center en Merced. “Así que esto es un gran problema”.
Las directrices recientemente actualizadas publicadas este año tienen como objetivo ayudar a las personas a reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular. La lista incluye ejercicio y una dieta más saludable, como la dieta mediterránea.
“Estamos buscando más frutas y verduras frescas”, dijo Thompson. “También estamos analizando versiones de proteínas reducidas en grasa: mariscos, aves e incluso alimentos de origen vegetal”.
Thompson explica que reducir la ingesta de grasas saturadas en la dieta puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el accidente cerebrovascular. Añadió que la gente todavía consume más del 10% de grasas saturadas en su dieta.
“Cuando nuestras arterias se vuelven rígidas en el corazón y las válvulas, comienzan a obstruirse”, dice Thompson. “En el cerebro, las arterias que van al cerebro también pueden obstruirse”.
Thompson explica que el entorno y el entorno socioeconómico de una persona también pueden ser un factor que contribuya al accidente cerebrovascular. Por lo tanto, las pautas sugieren detectar factores no médicos como la educación, el acceso a la atención médica y la estabilidad financiera.
“Independientemente de que la gente tenga los recursos o no, por ejemplo, puede haber una tienda de comestibles cerca a la que puedan ir”, dijo Thompson.
Las directrices de 2024 también alientan a las personas a hacer ejercicio durante 75 a 150 minutos. Cuando se trata de usar medicamentos recetados, es importante hablar con su médico, dice Thompson.
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