El Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del USDA insta a los chefs y consumidores caseros que han comprado comidas listas para comer vendidas bajo la marca Marketside para evitar consumirlos. El agente instruye al público que los tire o devuelva el artículo al lugar de compra. Entrada/FreshRealm, Inc.
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Servicio de inspección de seguridad alimentaria del Departamento de Agricultura de Freshearealm, Inc. /EE. UU.
La dieta Fettchin Alfredo de pollo lista para comer, vendida en Kroger y Walmart, ha sido retirado del mercado espontáneamente después del estallido de Listeria en todo el país, vinculado a 17 enfermedades y tres muertes y una pérdida fetal.
La Agencia de Inspección de Seguridad Alimentaria del USDA dijo que está investigando el estallido de Listeria Monocytogenes. Esto está bajo la marca Kroger Home Chef y Walmart Marketside Brand, FreshRealm, Inc. Dicen que rastrean el producto que crearon.
“A FSI le preocupa que algunos productos puedan estar en refrigeradores o congeladores de consumo”, dijo la agencia en un comunicado. “Se alienta a los consumidores que compran estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser tirados o devueltos a donde se compran”.
FreshRealm ha lanzado un retiro voluntario “de una gran atención”, dijo la compañía en un comunicado, y agregó que “la compañía no ha recibido ningún informe directo de enfermedades relacionadas con el producto”.
“FreshRealm sigue comprometido con los más altos estándares de seguridad alimentaria”, dijo el comunicado.
La Administración de Alimentos y Medicamentos informa que a partir del 18 de junio, las personas en 13 estados informaron que se enfermaron después de comer comidas cocidas. “De los 17 casos bajo investigación, 16 han sido hospitalizados y tres muertes debido a la listeriosis. Una madre ha tenido una enfermedad relacionada con el embarazo que condujo a la pérdida fetal”, dijo la FDA.
Según FSIS, las cepas actuales se identificaron inicialmente en personas enfermas fechadas de agosto a mayo de 2024. Esa misma tensión de brote se descubrió en la instalación de reino fresco durante las pruebas regulares de pollo fettchin alfredo. Muchas comidas, incluidas las muestras probadas, fueron retenidas, destruidas y no ingresadas en comerciales.
Las investigaciones posteriores en la instalación no revelaron la causa de la contaminación, y FSIS dijo que todavía está investigando si ciertos ingredientes en la dieta son responsables del brote.
Mientras tanto, advierten a los consumidores que conozcan los siguientes productos:
32.8 oz. “El paquete de la bandeja con pollo a la parrilla del mercado Alfredo es pasta suave y cremosa con salsa de Alfredo, pollo de carne blanca y queso parmesano afeitado” y viene con el 27/06/25 o anterior.12.3 oz en el día de la mejor compra. “Paquete de bandeja de alfredo de pollo a la parrilla del mercado con pasta suave de fettuccina, salsa cremosa de Alfredo, pollo de carne blanca, brócoli y queso parmesano afeitado” mejor fecha 26/06/25 o 12.5 oz. Los paquetes de la bandeja que contienen “Chef Home Chef y pollo fettuccine Alfredo con pasta, pollo de carne blanca a la parrilla, queso parmesano, queso parmesano” son mejores antes del 19/06/25.
FSIS advierte que los alimentos contaminados con listeria pueden causar fiebre, dolor muscular, dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y calambres. Estos síntomas pueden ser precedidos por la diarrea y otros problemas gastrointestinales. Es la más peligrosa en las mujeres embarazadas, ya que las infecciones pueden causar aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o infecciones que amenazan la vida de los recién nacidos. También puede causar infecciones fatales en personas mayores y aquellas con sistemas inmunes debilitados.
La listeriosis se trata con antibióticos.
