La longevidad se ha convertido en una de las áreas de más rápido crecimiento en el campo del bienestar y la obsesión es comprensible. Según McKinsey, el 60% de los consumidores considera muy importantes los servicios sanitarios centrados en la longevidad y el 70% está aumentando su gasto en este ámbito. La pandemia ha acelerado este cambio y obligado a una reevaluación total de las prioridades. Al mismo tiempo, el aumento de la esperanza de vida está agravando aún más este problema. La Organización Mundial de la Salud estima que para 2050, el 22% de la población mundial tendrá más de 60 años.
Pero vivir más tiempo ha revelado una contradicción. Incluso en países con una larga esperanza de vida, muchas personas pasan una parte importante de sus últimos años lidiando con enfermedades crónicas. En algunos casos, las personas pueden vivir más de 20 años con mala salud. Así que el objetivo ahora no es sólo vivir mucho tiempo, sino vivir lo suficiente.
volver a lo básico
A medida que la industria del bienestar avanza hacia soluciones de alta tecnología, los investigadores y médicos se centran cada vez más en lo opuesto: hábitos antiguos, que consumen mucho tiempo y altamente efectivos. Aquí es donde entra en juego el estilo de vida mediterráneo. No se trata sólo del agradable clima de la región y de su espectacular costa. Se trata de una forma de vida que está profundamente relacionada con la longevidad.
Muchos factores influyen en la longevidad y el estilo de vida mediterráneo resume algunos de los factores más importantes de una manera fácil de entender. “Muchas personas acuden a nosotros en busca de longevidad con enfoques altamente técnicos como biomarcadores, pruebas avanzadas, suplementos y estrategias de optimización metabólica. Todo esto es valioso porque permite una personalización muy precisa. Se trata de descubrir que los hábitos que realmente apoyan la salud son mucho más simples: mantener un ritmo circadiano estable, comer alimentos reales y de alta calidad, dormir bien, mover el cuerpo de forma natural y cultivar relaciones auténticas son pilares de un estilo de vida mediterráneo. Dra. Mariel Silva, Directora Médica de SHA Wellness.
dieta mediterránea
La dieta mediterránea es una de las más estudiadas en el mundo y está “consistentemente asociada con un menor riesgo cardiovascular, una menor incidencia de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico, una reducción de la inflamación sistémica y una mejora del perfil lipídico”, afirma Carlos Gutiérrez, director clínico de ZEM Wellness Clinic Altea. “Estos beneficios se traducen en una mayor esperanza de vida y un menor riesgo de deterioro cognitivo”.
El núcleo de la dieta mediterránea es priorizar alimentos ricos en fibra, ricos en antioxidantes y proteínas saludables (verduras, frutas, legumbres, frutos secos, pescado y aceite de oliva). Valoramos la variedad sobre las restricciones y la calidad sobre la cantidad.
Pero los médicos enfatizan que no se trata sólo de ceñirse a una lista de alimentos. Es un nutriente que respalda la energía estable, alivia la carga de la digestión y proporciona una amplia gama de micronutrientes y compuestos bioactivos. Cuando se hace de manera constante, también favorece la salud metabólica.
Vivir con presencia
Pero la dieta por sí sola no explica la longevidad en el Mediterráneo. Igualmente importante es cómo come y vive la gente. Se trata de comer despacio y de comida compartida. Se trata de prestar atención al sabor, la textura, la saciedad y el disfrute.
Este enfoque más lento y más presente se extiende más allá de la mesa. “Haz breves descansos durante el día, pasa tiempo al aire libre y vive al ritmo de la luz natural”, recomienda Silva. “Todos contribuyen a la estabilidad emocional, una mejor calidad del sueño y una energía sostenida. Las personas que adoptan estos hábitos a menudo informan una mayor claridad mental y una sensación de equilibrio que no se puede obtener con los suplementos”.
La importancia de la siesta
Aunque a menudo se romantiza y rara vez se practica, la siesta tiene beneficios tangibles cuando se hace correctamente. Un estudio griego demostró que las personas que tomaban siestas cortas con regularidad tenían tasas de mortalidad cardiovascular más bajas. Este efecto parece estar relacionado con una mejor regulación neuroendocrina.
“Los descansos breves durante el día, limitados a 30 minutos o menos, pueden reducir el estrés, mejorar el rendimiento cognitivo, mejorar el estado de alerta y reducir la fatiga”, dice Katherine Lozano, especialista en medicina integrativa de Parasietto. “Estos cambios están asociados con una reducción del estrés oxidativo y una mejor función mitocondrial, los cuales son mecanismos importantes del envejecimiento. Por el contrario, las siestas más largas contrarrestan estos beneficios”.
conexiones sociales
Las fuertes conexiones sociales son otro sello distintivo de la cultura mediterránea y uno de los factores de longevidad más importantes. Se sabe que el estrés psicológico crónico promueve el acortamiento de los telómeros, un marcador del envejecimiento celular. Las conexiones sociales son todo lo contrario.
