Pregúntale a alguien que conoces. Pregúntele a su médico, dietista o practicante general. Pregunte cuáles son las mejores precauciones para enfermedades y enfermedades. Independientemente de con quién hables, es muy bueno que escuches algo en la línea “Come comida saludable, ejerce mucho, no fumes”.
Pero este fue un consejo que todos habíamos estado escuchando durante décadas, y hemos hecho poco para mejorarnos.
Hay más casos de cáncer, enfermedad cardíaca y diabetes que nunca. Sorprendido al leer los últimos datos en Estados Unidos, muestra que más de 700,000 personas mueren por enfermedad cardíaca por año, con un ataque cardíaco casi cada 40 segundos.
Lo combina con un aumento de peso acelerado y obesidad con una recesión en la esperanza de vida. Entonces, con todo este buen consejo, ¿por qué las cosas siguen empeorando?
Hago todo lo posible para mantenerme al día con las últimas investigaciones en el estilo de vida y el mundo de la medicina convencional. Las cosas cambian muy rápidamente, especialmente en el mundo de la nutrición. Se publica una nueva investigación responsable increíblemente con frecuencia. Es difícil mantenerse actualizado.
Sigo a todos los investigadores médicos de estilo de vida, pero también obtengo un boletín sobre medicamentos convencionales todos los días. En los últimos años, ha habido una superposición cada vez más entre los dos.
La semana pasada, estaba realmente emocionado de ver el informe de testimonio de Dan Buetner ante el Comité del Senado sobre el Envejecimiento de Envejecimiento. El Cycler Distancia de Guinness Records escribió 100: Secretos de las zonas Blue Zones Live y coprodujo una miniserie de televisión documental ganadora del Emmy basada en ella.
El trabajo del investigador de longevidad con National Geographic ha aislado cinco lugares en todo el mundo, y las expectativas de la vida y la calidad de vida, incluso en mucha edad, supera con creces las normas de la sociedad occidental. En estos lugares, más de 100 vidas no son un evento raro.
Estos lugares se han hecho conocidos como la zona azul y hay mucho que aprender de los estilos de vida de estos lugares.
Zona azul
La zona azul que estudió fue Sardinia, Italia. Okinawa, Japón; Loma Linda, California. Nicoya, Costa Rica. Hay otros lugares en el planeta que son de larga duración.
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Como puede ver en las diferentes regiones, no hay nada geográficamente similar, pero sus estilos de vida no son idénticos, pero hay muchas superposiciones.
Cuando Buettner llegó ante el comité del Senado, le hicieron una pregunta simple: ¿por qué las personas en la zona azul viven 10 años más que el estadounidense promedio? Si espera algunas respuestas de olas muy complicadas y largas, estará decepcionado.
“Debido a que están evitando la enfermedad que acorta la vida de los estadounidenses y, en muchos sentidos, intentan hacer que la quiebra”, respondió Buetner. “Nadie está haciendo dieta, ejercita o hace ejercicio o corre hacia América Latina para la terapia con células madre”, dijo.
En cambio, “Cada vez que van al trabajo o la casa o las comidas de un amigo, es cuando dan una caminata, obtienen 8,000-10,000 pasos por día.
“Los alimentos más baratos y accesibles para ellos son los alimentos de los agricultores. Son granos integrales o tubérculos”, dice, “la piedra angular de cada dieta de longevidad en el mundo son los frijoles.
Comen alrededor de un vaso de frijoles al día. No pasan su tiempo en Facebook. En cambio, pasan tiempo en conversaciones cara a cara, viven en familias numerosas y se conectan con sus vecinos. “
Ninguno de los residentes de Blue Zone va al gimnasio, tiene un entrenador personal, tiene suplementos o se vuelve loco. No corren maratones ni salen a trotar diariamente. Todo lo que necesitan hacer es incrustarse en su vida diaria.
No son alimentos enteros o veganos sanos a base de plantas. Pero sus dietas dominan las plantas sin alimentos ultra procesados. Dos o tres veces por semana, se pueden usar cantidades muy pequeñas de carne o pescado como sabor para los platos de arroz y vegetales.
Al crecer en Occidente, siempre hemos visto la carne, el pescado y los productos lácteos como una forma de presentar la mayoría de nuestros platos. En la zona azul, eso es lo contrario.
La proteína animal es menos del 10% de su dieta. Y, como dijo Buettner, tienen excelentes conexiones sociales con amigos reales y no están en las redes sociales o en Internet todo el día. Las familias numerosas son imprescindibles. ¡Pero hay más!
Esta parte de su testimonio es intrigante. “Sabemos que las personas con un sentido de propósito viven aproximadamente ocho años más que aquellos que son Ardder.
Por lo general, expresan su propósito a sus familias, pero también aparece la religión. Vivimos unos cuatro años más que aquellos que aparecen en iglesias, templos y mezquitas. “
Otros testigos declararon que a pesar de que nuestro sistema de salud ha podido alargar nuestras vidas en las últimas décadas, la calidad de vida no es buena. Podemos vivir mucho, pero no estamos sanos.
Gastamos una gran cantidad de dinero en mantener nuestra salud. En los Estados Unidos, $ 90 mil millones por año se gastan solo en pérdida de peso.
Una encuesta de 2020 realizada por el Global Wellness Institute muestra que Estados Unidos lidera el gasto general en $ 828 mil millones en el mercado de actividades físicas, pero significa ir a algún tipo de gimnasio, clasificando el puesto 20 en participación. Estados Unidos gasta más per cápita en atención médica que nadie, pero sus resultados siempre se clasifican muy bajos entre los grupos en los países desarrollados.
El Dr. Michael Gregor a menudo señala que los nuevos hallazgos pueden tardar más de una década en progresar en un entorno clínico. Desafortunadamente, hay tratamientos y métodos de prevención que tardan demasiado en implementarse.
La investigación y el testimonio de Buettner ahora deberían llevarse a cabo. ¡Es barato y la mejor ganancia de sus esfuerzos y dinero que encontrará! Su regreso es una vida más larga, más saludable y más productiva.
Dan Buttner y sus colegas hacen algo realmente importante. Ciertamente, ir al gimnasio es beneficioso. Pero parece ser el hábito más básico, barato y simple que le brinda salud. Has escuchado esto antes, comer verduras, frutas, granos integrales, muchas legumbres, algunas nueces y semillas.
Sigue trabajando en tu rutina diaria. Caminar es un gran ejercicio. Duerme durante al menos 7 horas por noche. No inhale ni abuse de otras sustancias.
En lugar de ser amigo de su teléfono móvil, sea amigo de personas vivas reales. Por favor, reduzca el estrés. ¿adivina qué? Cree su propia zona azul con increíble calidad de vida y “agregue sus días, sus años y años a su vida”.
El autor es entrenador de bienestar y entrenador personal con más de 25 años de experiencia profesional. Es miembro de la Iniciativa del Consejo Internacional de True Health, Junta Kosher basada en plantas y director de la Clínica de Bienestar. alan@alanfitness.com
