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Comer una dieta mediterránea, que incluye muchos productos, granos integrales y grasas saludables, puede reducir el riesgo de diabetes en casi un tercio, agregando algunos comportamientos saludables de estilo de vida.
Esto, publicado en Annals of Internal Medicine el 25 de agosto, encontró que las actividades regulares y el apoyo profesional reducen el riesgo de desarrollar el 31% de diabetes tipo 2 (T2D), después de una dieta de estilo mediterráneo junto con el control de calorías.
Los hallazgos provienen del ensayo Plus Plus, un estudio de seis años en casi 4.800 personas mayores en España que tienen sobrepeso u obesidad y en riesgo de diabetes.
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“Prácticamente, agregar control de calorías y actividad física a la dieta mediterránea impidió que aproximadamente tres de cada 100 personas desarrollaran diabetes”, dijo Miguel Martínez González, profesor de la Universidad de Navarra en España, en un comunicado de prensa.
“Es un beneficio claro y medible para la salud pública”.
Los expertos dicen que los cambios simples de estilo de vida pueden ayudar a prevenir millones de casos nuevos de diabetes. (Istock)
“Nos enfrentamos a una pandemia global de diabetes”, dijo los coautores Frank Hu, Fredrick J. Steer, profesor de nutrición y epidemiología, Harvard Chan School of Public Health, profesor de salud pública en nutrición y epidemiología.
La diabetes tipo 2 es una de las condiciones de salud de más rápido crecimiento en el mundo, que afecta a casi el 16% de los adultos estadounidenses, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los expertos dicen que los cambios simples de estilo de vida pueden ayudar a prevenir millones de casos nuevos.
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¿Cómo se ve la dieta?
Las dietas mediterráneas consisten principalmente en los siguientes ingredientes:
Muchas grasas fatales de frutas, verduras y granos integrales, incluidos aceite de oliva y pescado modificado con nueces, proteínas magras y alimentos magros sin carne.
Esta dieta se asocia con una mejor salud del corazón, una mejor sensibilidad a la insulina y una inflamación reducida.
La dieta mediterránea se asocia con una mejor salud cardíaca, una mejor sensibilidad a la insulina y una inflamación reducida. (Istock)
Lauren Harris-Pincus, una dietista registrada y blogger de alimentos con sede en Nueva Jersey, habló anteriormente con Fox News Digital sobre los beneficios de tales alimentos integrales.
“Los carbohidratos ricos en fibra, como frutas, verduras, frijoles/legumbres, nueces y granos integrales, ayudan a lograr objetivos de fibra, apoyan la salud intestinal y prevenían las enfermedades del estilo de vida”, dijo.
Diseño de la investigación
Este estudio examinó que casi 4.800 personas en España tenían sobrepeso u obesidad, y en riesgo de diabetes.
La mitad del grupo ha seguido una dieta mediterránea, incluida la reducción de aproximadamente 600 calorías al día, agregar ejercicio moderado (como entrenamiento activo de caminata y fuerza ligera) y recibir apoyo profesional de pérdida de peso.
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La otra mitad siguió una dieta mediterránea sin restricción de calorías, orientación de ejercicio o apoyo adicional.
Seis años después, el primer grupo tenía un riesgo 31% menor de desarrollar diabetes. En promedio, también perdieron 3.3 kilogramos (aproximadamente 7 libras) y recortaron 3.6 cm (aproximadamente 1.4 pulgadas) de su cintura.
“Cuando agregamos control de calorías y actividad física a nuestra dieta mediterránea, aproximadamente tres de cada 100 personas no pudieron desarrollar diabetes”.
El grupo de control se redujo significativamente, solo 0.6 kilogramos (1.3 libras) con pocos cambios en el tamaño de la cintura.
“La mejor estrategia de estilo de vida para reducir el riesgo de diabetes es perder peso al adherirse a una dieta sana y reducida por energía y aumentar la actividad física”, dijo Fox News Digital, el Dr. Jordi Saras Salvado, coautor de la Universidad de Robira en España en España.
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Las dietas mediterráneas no son el único plan dietético que puede ayudar a prevenir la diabetes, pero ofrecen “opciones de pérdida de peso muy sostenibles y a largo plazo”.
Salas-Salvadó señaló que no hubo ensayos previos que evaluaran la efectividad de reducir las calorías en el contexto de dietas saludables y relativamente altas.
Seis años después, el grupo que revisó su dieta, ejerció regularmente y recibió apoyo especializado tenía un riesgo 31% menor de desarrollar diabetes. (Istock)
El Dr. Marc Siegel, profesor de medicina clínica en el Centro Médico NYU Langone y analista médico senior de Fox News, no participó en el estudio, pero previamente habló sobre los efectos de la dieta mediterránea.
“La grasa saturada, la sal, el azúcar: no es saludable para el corazón y aumenta el riesgo de obesidad, hipertensión, diabetes y cáncer. Todos aumentan el riesgo de muerte”, dijo a Fox News Digital.
Limitaciones potenciales
Según Salas Salvado, la dieta, la actividad física, el monitoreo de la pérdida de peso, la actividad física y los enfoques de pérdida de peso hacen que sea difícil medir qué factores tienen el mayor impacto.
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También señaló que debido a que los participantes eran mayores en España, se necesitaban más investigaciones para evaluar los resultados de otras poblaciones, como los jóvenes y las poblaciones no chinas.
