El envejecimiento de la población en las últimas décadas también ha ido acompañado de un aumento significativo de la enfermedad de Parkinson (EP). Pero la cantidad de aumento es sorprendente y cabe preguntarse qué más está pasando. Es cierto que el envejecimiento de la población es responsable de este aumento, pero ¿existen otros factores que realmente estén contribuyendo a la propagación de enfermedades infecciosas?
Según un artículo publicado en 2018 por E. Ray Dorsey et al., “Las enfermedades neurológicas son ahora la principal causa de discapacidad en todo el mundo, siendo la enfermedad de Parkinson la enfermedad neurológica de más rápido crecimiento en el mundo entre 1990 y 2015”. El número de personas con enfermedad de Parkinson se duplicó a más de 6 millones. También dicen que se espera que esta cifra se duplique nuevamente a más de 12 millones para 2040.
Aunque no se conoce una forma de revertir la EP, se sabe que en muchos casos la EP se puede prevenir. Debido a la creciente prevalencia de esta enfermedad, ahora se presta mucha atención a por qué sucede esto. Dicho esto, un estudio innovador publicado en abril de este año ha proporcionado información tremenda sobre cuál puede ser la causa fundamental de esta enfermedad y, por extensión, cómo prevenirla. Otro estudio de la Universidad de Harvard, también publicado este año, llegó a una conclusión similar.
Primero, veamos un estudio de la Universidad de Harvard. Un artículo publicado en el American Journal of Clinical Nutrition dice: “Un patrón dietético rico en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, nueces, pescado y aves, bajo en grasas saturadas y moderado en el consumo de alcohol… , puede prevenir síntomas como: ”PD. Los beneficios de los patrones dietéticos basados en plantas, incluido el pescado, en la EP merecen una mayor investigación. Dicho esto, este es otro estudio que me parece aún más interesante, y hay evidencia suficiente para ser optimistas tanto en términos de prevención como de posibilidad de frenar la progresión de la enfermedad y reducir la gravedad de los síntomas.
Este segundo estudio, sobre la salud del microbioma y su impacto en la EP, se publicó en la revista médica Nature. Primero, hablemos de nuestro microbioma. Como explica Harvard Health, imagine una ciudad ocupada en la mañana de un día laborable. Las aceras están llenas de gente corriendo hacia el trabajo o sus citas. Todos caminan en diferentes direcciones y nadie parece igual. Frutas y verduras (Crédito: INGIMAGE)
microbioma en nuestro cuerpo
Si imaginas esto a nivel microscópico, podrás ver cómo es nuestro microbioma interno, que consta de billones de microorganismos de miles de especies diferentes. Estos consisten en bacterias, hongos, parásitos y virus. En una persona sana estos “bichos” conviven pacíficamente, y su mayor número se encuentra en el intestino delgado y grueso, pero también están presentes en todo el cuerpo. El microbioma desempeña tantas funciones importantes a la hora de facilitar el buen funcionamiento diario del cuerpo humano que incluso se le ha llamado órgano de apoyo. Afecta a casi todos los ámbitos de la salud.
Las investigaciones realizadas durante las últimas dos décadas han demostrado cuán significativo es este efecto. Sin perder tiempo en los mecanismos exactos de cómo funciona el microbioma, es importante saber que el microbioma intestinal tiene un gran impacto en todos los sistemas de nuestro cuerpo, especialmente en el cerebro. (Este es el resultado de algo conocido como eje intestino-cerebro). Hoy en día, apenas pasa una semana sin que un estudio revele cuánto influye el microbioma intestinal en la salud del cerebro. Por ejemplo, si bien durante décadas se ha pensado que la mayoría de nuestros conectores neuronales y hormonas específicas del cerebro se producen en el cerebro, ahora sabemos que la mayoría de ellos provienen del intestino y están vinculados al nervio vago y otros medios. Se sabe que llega al cerebro a través de
Dos cosas a tener en cuenta para la prevención de enfermedades y una posible recuperación: 1) La composición de su microbioma se puede cambiar a través de hábitos de vida, y 2) La salud intestinal efectivamente influye en su cerebro. Es notable.
Un estudio publicado en Nature muestra que las personas con EP tienen mucha disbiosis en el intestino. En pocas palabras, hay demasiados tipos de microorganismos inflamatorios y pocos microorganismos antiinflamatorios. Este desequilibrio a menudo causa enfermedades. Una vez que esta relación esté firmemente establecida y sepamos que podemos controlar nuestra salud intestinal con buenos hábitos de vida, podremos reducir la probabilidad de enfermedades en general y, ciertamente, de la EP.
Toda esta información está respaldada por otro estudio publicado en Movement Disorders. La revista médica concluye que una mayor adherencia a una dieta saludable basada en plantas se asocia con un riesgo significativamente menor de enfermedad de Parkinson. El estudio también investigó los efectos de los patrones dietéticos no saludables basados en plantas y encontró que las dietas que incluían más granos refinados y bebidas azucaradas aumentaban el riesgo de enfermedades.
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En una entrevista con la organización Forks Over Knives, el autor del estudio, el Dr. Aidin Cassidy, dijo: “Cambios simples en su dieta, como aumentar la ingesta de frutas, verduras, nueces y té, pueden reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson. Hasta la fecha, no existe cura para la EP, por lo que las estrategias de prevención y reducción de riesgos son particularmente importantes.
Sin embargo, hay otras cosas importantes además de la dieta. El ejercicio parece ser un factor importante para prevenir y ralentizar significativamente la progresión de la enfermedad. Según el Proyecto de Resultados de la Enfermedad de Parkinson, las personas con EP que comienzan a hacer ejercicio al menos 2,5 horas a la semana al principio de la enfermedad experimentan una disminución más lenta en la calidad de vida que aquellas que comienzan más tarde y se ha demostrado que es mejor aumentar su actividad física. que es posible. Establecer hábitos de ejercicio temprano es esencial para el control general de la enfermedad. El ejercicio también es bueno para el microbioma, por lo que combinar una dieta basada en plantas con ejercicio puede mejorar significativamente sus posibilidades de no padecer EP.
Algunas personas sí saben que la enfermedad de Parkinson se puede prevenir en cierta medida y que sus síntomas se pueden controlar con éxito mediante una combinación de ejercicio vigoroso y una dieta rica en una variedad de plantas y baja en grasas saturadas. Se ha demostrado que esta combinación es eficaz para prevenir y curar muchas enfermedades. Esperamos que estos primeros descubrimientos sobre la EP abran un nuevo campo de la salud que pueda “añadir horas a su día, días a su año y años a su vida”.
El autor es miembro del Consejo Internacional True Health Initiative y miembro de la junta directiva de Kosher Plant Based. Es un nutricionista certificado de origen vegetal y entrenador personal con experiencia en coaching de bienestar: www.alanfitness.com
