Recuerde los huevos marrones orgánicos y sin jaula distribuidos por August Egg Company. El número de código de la planta P-6562 o CA5330 se imprime en un cartón o paquete. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos oculta los subtítulos
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Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
Hasta el viernes, al menos 79 brotes de Salmonella asociados con los productores de huevos de California se habían enfermado. De los casos, 21 reportaron hospitalizaciones, dijeron funcionarios de salud de EE. UU.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades establecen que los huevos orgánicos de las compañías de huevos en agosto con fechas de ventas específicas distribuidas a nueve estados y minoristas y fechas de ventas específicas deben descartarse o devolverse al lugar donde lo compraron.
El informe de los CDC reconoció que el número de personas con Salmonella es mucho más probable que los números informados, ya que la mayoría de las personas con Salmonella se recuperan sin buscar atención médica o sometidos a pruebas de infección bacteriana.
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU., Las compañías de huevos en agosto retiran voluntariamente 1,7 millones de docenas de huevos que podrían estar contaminados con Salmonella. En el anuncio de una compañía compartido por las agencias federales, los proveedores de huevos dijeron que tan pronto como existía la posibilidad de contaminación de Salmonella, comenzaron a desacoplarse todos los huevos de la planta de procesamiento y desacoplamiento de los huevos a la instalación, y luego los pasteurizaron para eliminar las bacterias.
Los huevos retirados se vendieron bajo varias marcas, incluidas Clover, First Street, Nulaid, O Organics, Marketside, Raleys, Simple Truth, Sun Harvest y Sunnyside.
Los huevos retirados se vendieron en California y Nevada desde el 4 de marzo de 2025 hasta el 4 de junio de 2025 en tiendas de comestibles y minoristas como Save Mart, Food Max, Lucky, Smart & Final, Safeway, Rayleigh, Rayleigh, Food 4 y Ralph.
También se distribuyeron a las ubicaciones de Walmart en Nevada y California, así como otros siete estados: Washington, Arizona, Wyoming, Nuevo México, Nebraska, Indiana e Illinois.
En un informe de los CDC el viernes, las autoridades confirmaron que han identificado un grupo de dos enfermedades “subclusters” que se enfermaron después de comer en el mismo lugar o evento, como restaurantes. Según el informe, los huevos se sirvieron en ambos lugares.
El mes pasado, los funcionarios de salud de San Diego informaron que registraron 37 casos confirmados de personas con Salmonella como posibles enfermedades después de comer en un restaurante del área de San Diego. En una declaración emitida el 8 de mayo, los funcionarios de la ciudad dijeron “la causa del brote de Salmonella no se ha determinado y una investigación está en marcha”.
Los síntomas de la salmonella incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales. La mayoría de las personas se recuperan de la enfermedad bacteriana dentro de una semana, pero es fatal en niños, personas mayores y personas con sistemas inmunes debilitados.
Para determinar si recordó un huevo en su hogar, la FDA informó que los huevos contaminados tenían el número de código de planta P-6562 o CA5330 impreso en el paquete.
